Okul için Yemek Önerileri
Havuçlu Tarçınlı Kek
Kek, çocukların severek tükettiği lezzetlerden biridir. Tatlı, besleyici, yemesi kolay ve sütle uyumu harika olan bu kekleri de çocukların beslenme çantasına ekleyebilirsiniz. Tam olarak bir öğle yemeği olmasa da atıştırmalık, ara öğün niyetine havuçlu-tarçınlı kek harika bir seçenektir! Havuçlu kek malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı ince ince kıydığınız ceviz
- Bir çimdik tarçın,
- 1 paket kabartma tozu ve paket vanilya.
Yapılışı:
- 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırın. Şekeri de ekleyip bu iki malzeme krema kıvamına gelinceye karar karışımı çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin.
- Havuçları soyup rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları, kıydığınız cevizleri ve tarçını kek harcına ekleyin.
- Son olarak katı malzemeleri de karışıma ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı uygun boyutta bir kek kalıbına aktarın. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 35 dakika kekinizi pişirin ve kekiniz afiyetle yemeye hazır!