Havuç veya Balkabağı Püresi
Bebeğimiz havuç ve balkabağı ile tanıştıktan sonra bu üç sebzenin diğer sebzeler ve tahıllarla hazırlayacağımız püre ve çorbalarına daha kolay alışabilir.
Havuç veya Balkabağı Püresi
200 g havuç veya balkabağı 1 su bardağı su
Havucu sirkeli suda 10 dakika bekleterek yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
Havuçları küp küp doğrayalım ve bir buhar tenceresine koyarak 15 dakika pişirelim. Buharda pişirme imkanımız yoksa küçük bir tencereye aldığımız sebzelerin üzerlerini örtecek kadar su koyarak pişirelim. Sebze suyunu atmayalım.
Bir kâseye aldığımız sebzeleri tahta kaşık yardımıyla ezelim ve sebzeleri pişirdiğimiz suyu kullanarak pürenin kıvamını ayarlayalım.