Hurmalı Bebek Keki (8+ ay)

Bu bebek kekinde buğday unu var. Buğday içeren tüm ürünleri, bebeklere dikkat ederek vermelisiniz. Buğday gluten içeriyor ve bebekler de glutene karşı çok hassaslar. Birçok hekim bebeklerinize buğday ürünlerini 8. aydan itibaren vermenizi tavsiye ediyor.

* Mutlaka buğday ürünleriyle ilgili doktorunuza danışın. 

Gluten hassasiyeti olan bebekleriniz için yulaf unu kullanabilirsiniz.. 😉

Malzemeler
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt (alerjisi yoksa)
4 adet hurma (sıcak suda bekletilecek)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağı tam buğday unu (hassasiyeti yoksa)
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu

Hazırlanışı
Yumurta ve keçiboynuzu ununu köpürene kadar iyice çırpın.
Üzerine yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin.
Sıcak suya koyduğun hurmaların kabuğunu soyup ve çatalla ezin. Karışımın üzerine ekleyin..
Son olarak tam buğday ununu ekleyip bir tahta kaşıkla karıştırın.
Karışımı yağladığınız minik muffin kaplarına veya baton bir kek kalıbına boşaltın. 180 derece fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin.

admin

See author's posts