Semizotu yemeği 9 ay ve sonrası

Semizotu, vitamin, mineral ve lif açısından zengin ayrıca ülkemizde bolca yetişen bir sebzedir. Yeşil yapraklı sebzelerle yapılan yemeklerin aynı gün yenilmesine dikkat edilmelidir.

Semizotu yemeği

Malzemeler

250 gr. Semizotu (yarım büyük demet)
1 domates
1 kuru soğan
2 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı pirinç

Hazırlanışı

Soğan küp şeklinde doğranır.
Bir tencereye domates rendelenir zeytin yağ ve soğan ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
Domates piştikten sonra içerisine temizlenmiş, yıkanmış ve küçük doğranmış semiz otu eklenir.
Semizotu suyunu salınca pirinç ilave edilir. Az miktar da su ilave etmek gerekebilir. Kısık ateşte pişirilir.